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高新区开展校园周边食品安全专项整治行动

发布时间:2019-01-22 09:28     来源:高新区食药监局   

为切实加强学校周边食品安全监管,确保广大师生饮食安全,有效防控食品安全风险隐患,1月17日,高新区食药监局对广西艺术学院校园周边食品安全进行专项整治行动。

此次整治以广西艺术学院校园周边为重点区域,以校园周边餐饮店、便利店和食品摊贩为重点对象,全面开展“六查六看”检查:一查食品经营许可。看被检查食品经营单位是否具有合法资质;二查经营环境及人员卫生。看食品经营场所“三防”设施是否齐全、环境是否整洁、从业人员健康证明是否在有效期内;三查原料采购贮存。是否履行进货查验并索证索票、食品添加剂管理是否规范;四查清洗消毒情况。看餐具消毒、饮具存放和消毒设施运行情况;五查过程控制。看分区是否合理、加工操作是否规范;六查食品销售情况。看校园周边是否有销售假冒伪劣食品的行为。对于存在问题的食品经营户,执法人员依法下达《责令整改通知书》,要求限期整改到位。

通过此次集中整治,进一步强化了食品经营者的主体责任,规范了校园周边食品市场经营秩序。下一步,该局将继续加大执法检查力度,全力保障校园周边食品安全。

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